Ook varkensvlees in supermarkten wordt duurzamer
23-05-2013 13:38 | Gezondheid | auteur de redactie
(Novum) - Nederlandse supermarkten verkopen vanaf 2015 alleen nog maar vers varkensvlees met een ster van het Beter Leven-kenmerk van de Dierenbescherming. Dat heeft het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) donderdag bekendgemaakt.
De belangrijkste maatregel die de vleessector doorvoert, is dat varkens meer ruimte krijgen: vleesvarkens 25 procent en biggen tot vijftig procent. Ook krijgen ze meer mogelijkheden om verveling tegen te gaan. Het vervoer van varkens mag maximaal zes uur duren. Met castratie wordt volgend jaar al gestopt in plaats van 2015.
Het antibioticagebruik bij varkens moet in 2015 zeventig procent lager zijn dan in 2009. Daardoor mag antibiotica nog maar incidenteel worden gebruikt. Op milieugebied is onder meer afgesproken dat voor het voer van de varkens uiterlijk in 2015 honderd procent verantwoorde soja wordt gebruikt.
De maatregelen zijn een uitwerking van afspraken uit juni vorig jaar. Volgens de Dierenbescherming krijgen bijna vier miljoen varkens een beter leven door de maatregelen. Supermarktketens Albert Heijn, Deen, Lidl en Plus zijn al volledig overgestapt op de verkoop van varkensvlees met een ster. De organisatie toont zich tevreden.
Supermarkten zeggen verder toe zich te blijven inspannen om het marktaandeel van duurzamere soorten zoals scharrel en biologisch varkensvlees, verder te vergroten.
In februari maakte het CBL al bekend dat supermarkten per 2015 overstappen op een kippenras dat trager groeit dan de plofkip. Deze variant krijgt echter geen ster van de Dierenbescherming, omdat de dieren daarvoor te weinig ruimte krijgen en nog te snel groeien.
De belangrijkste maatregel die de vleessector doorvoert, is dat varkens meer ruimte krijgen: vleesvarkens 25 procent en biggen tot vijftig procent. Ook krijgen ze meer mogelijkheden om verveling tegen te gaan. Het vervoer van varkens mag maximaal zes uur duren. Met castratie wordt volgend jaar al gestopt in plaats van 2015.
Het antibioticagebruik bij varkens moet in 2015 zeventig procent lager zijn dan in 2009. Daardoor mag antibiotica nog maar incidenteel worden gebruikt. Op milieugebied is onder meer afgesproken dat voor het voer van de varkens uiterlijk in 2015 honderd procent verantwoorde soja wordt gebruikt.
De maatregelen zijn een uitwerking van afspraken uit juni vorig jaar. Volgens de Dierenbescherming krijgen bijna vier miljoen varkens een beter leven door de maatregelen. Supermarktketens Albert Heijn, Deen, Lidl en Plus zijn al volledig overgestapt op de verkoop van varkensvlees met een ster. De organisatie toont zich tevreden.
Supermarkten zeggen verder toe zich te blijven inspannen om het marktaandeel van duurzamere soorten zoals scharrel en biologisch varkensvlees, verder te vergroten.
In februari maakte het CBL al bekend dat supermarkten per 2015 overstappen op een kippenras dat trager groeit dan de plofkip. Deze variant krijgt echter geen ster van de Dierenbescherming, omdat de dieren daarvoor te weinig ruimte krijgen en nog te snel groeien.