Bakkers verrassen werkgevers toch met staking

UTRECHT - Bakkers hebben met hun staking hun werkgevers weten te verrassen. De staking was voor vrijdag aangekondigd, maar bij enkele bedrijven begon de staking al donderdag om 23.00 uur, bij de aanvang van een nieuwe dienst. Dat meldt vakbond FNV.

Bakkersbedrijven hadden de effecten van de staking willen ondervangen door alvast extra brood te bakken. Dat is nu deels mislukt.

De bakkers staken om een hoger loon dan de werkgevers eerder overeen kwamen met vakbond CNV. Ook is er onvrede over onder meer de toeslagen rond de feestdagen en willen ze voorspelbare roosters.

Bij de staking van vrijdag leggen circa tweehonderd bakkers bij grote bedrijven als Bakkersland, Vomar en Jaffa Bakery het werk neer. Ook bij enkele ambachtelijke bakkerijen voeren bakkers actie. Hoelang de staking duurt bepalen de bakkers volgens FNV-bestuurder Leo van Beekum pas vrijdagmiddag.